Ci sono voluti anni, per capire che la cucina vegan è veramente facile: non occorrono tofu, soie e muscoli di grano vari. Bastano gli ingredienti mediterranei più classici e golosi.

Si può cucinare tutto quello che si vuole, senza ammazzare animali, e saziarsi in modo completo e salutare, senza dover digerire il dolore di altre creature che, come te, sentono dolore, piacere, amano, pensano e hanno rapporti familiari e di amicizia coi loro simili.

Allora, cosa aspetti a cambiare abitudini alimentari anche tu?